fredag 4 juli 2014

Roquefort...

... inget badväder idag så vi tar en sväng till grönmögelostens högborg i världen!
Häftig natur vid förkastningsbranten där den lilla staden ligger...

...i år blev det besök hos Gabriel Coulet, vi har hunnit med Société och Papillon tidigare år...

...här väntar vi på att det ska sluta regna...

...och så här ser det ut hemma hos Gabriel!

De tre klockorna i tornet symboliserar de tre sorters ost som tillverkas här: grönmögelost, grönmögelost och grönmögelost...

Inga kommentarer: